Rekomendasi Makanan untuk Penderita Diabetes yang Baik

sumber gambar : stockistherbal.com

Jika anda adalah salah seorang penderita diabetes, maka sudah dapat dipastikan anda akan tidak bisa mengkonsumsi makanan sesuka yang anda ingingkan,  sebab sebisa mungkin anda harus mengatur pola makan agar kadar gula dalam darah anda tidak naik dan menyebabkan penyait anda semakin bertambah parah. Ini memang kondisi yang paling tidak menyenangkan dalam hidup.

Terlebih jika anda termasuk jenis orang yang sangat suka mengkonsumsi makanan yang memiliki kadar gula cukup tinggi di dalamnya, maka anda harus mulai menghindarinya sekarang juga, dan anda haru bisa mengatur pola makanan sehat yang didalamnya menyediakan nutrisi penting seperti kalsium, potasium, serat, magnesium, vitamin A, vitamin C, dan vitamin E, serta memiliki kadar gula yang rendah. Untuk itu bagi anda penderita diabetes, kami akan Rekomendasi Makanan untuk Penderita Diabetes yang Baik. Berikut adalah daftar makanannya.

1.)  Cokelat Hitam

Rekomendasi makanan yang baik untuk penderita diabetes adalah dengan mengkonsumsi cokelat hitam.  Hasil dari sebuah penelitian di University of Copenhagen tahun 2008 menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi cokelat hitam akan memiliki keinginan yang lebih rendah untuk makan makanan manis, asin, atau berlemak dibandingkan mereka yang mengonsumsi cokelat susu.

Selain itu, cokelat hitam termasuk dalam jenis cokelat yang mengandung lebih banyak cocoa dan lebih sedikit susu daripada jenis cokelat lainnya dan kaya akan flavonoid yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi resistensi insulin, mempercepat pengolahan glukosa darah, dan mengurangi keinginan untuk makan berlebih serta dapat menurunkan risiko terkena kanker, mengontrol tekanan darah, dan mengurangi risiko terkena serangan jantung hingga 2% selama 5 tahun.

Sekarang anda sudah tahu bukan bahwa cokelat hitam memiliki banyak sekali manfaat di banding jenis coklat lainnya. Jadi bagi anda penderita diabetes cobalah untuk  mengkonsumsi cokelat hitam, karena banyak sekali manfaat yang akan anda dapatkan.

 2.)  Buah Blueberry

Buah blueberry ternyata juga bisa menjadi rekomendasi  makanan yang baik bagi anda penderita diabetes. Ini dibuktikan oleh American Diabetes Association (ADA) menyebut blueberry sebagai “Diabetes superfood” karena manfaatnya bagi kesehatan sangatlah banyak.  Belueberry juga banyak sekali mengandung serat tak larut yang menghilangkan lemak dari tubuh,  antosianin, senyawa kimia alami yang mampu mengecilkan sel lemak dan menstimulasi produksi adiponektin,  serta hormon yang mengatur kadar glukosa darah dan dapat meningkatkan kadar adiponektin sehingga dapat menjaga kadar gula darah tetap rendah dan meningkatkan sensitifitas tubuh terhadap insulin. Itulah manfaat buah blueberry bagi anda penderita diabetes, jadi tidak ada salahnya untuk rajin mengkonsumsi buah ini setiap hari agar kadar gula darah dalam tubuh anda tetap stabil.

3.) Kacang Cannellin

Rekomendasi makanan selanjutnya bagi penderita diabetes yaitu kacang cannellini. Kacang ini memiliki indeks glikemik rendah serta kaya akan serat dan protein yang bermanfaat bagi penderita diabetes. Manfaat kacang cannellini  bagi penderita diabetes ini juga sudah dibuktikan dalam penelitian yang dilakukan di University of Toronto, 2012. Dalam penelitian tersebut, sebanyak 121 penderita diabetes tipe 2 melakukan diet sehat dengan mengonsumsi kacang-kacangan dan gandum utuh setiap hari. Setelah tiga bulan kemudian,. Dilakukan sebuha pemeriksaan dan hasilnya menunjukkan bahwa responden yang mengonsumsi kacang-kacangan mengalami penurunan tingkat A1c (kadar gula darah rata-rata) hampir 2 kali dibandingkan dengan responden yang mengonsumsi gandum utuh. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal cobalah memasukkan kacang cannellini ini  ke dalam daftar menu makanan sehat anda.

4.)  Kayu Manis

Rekomendasi makanan selanjutnya bagi penderita diabetes adalah dengan mengkonsumsi kayu manis. Ini diakrenakan kayu manis kaya akan kromium, mineral yang meningkatkan efek insulin serta polifenol, antioksidan pelawan radikal bebas dan mampu menurunkan inflamasi, sehingga dapat menjaga tubuh anda dari penyakit diabetes dan jantung.  Manfaat kayu manis bagi penderta diabetes juga dibuktikan dalam jurnal “Diabetes Care”. Dalam jurnal tersebut diketahui bahwa penderita diabetes tipe 2 yang mengonsumsi satu gram kayu manis atau lebih secara rutin setiap hari dapat menurunkan kadar gula puasanya sebesar 30% dibandingkan mereka yang tidak, ini tentu merupakan hasil yang sangat membahagiakan. Selain itu, kayu manis juga membantu menurunkan trigliserida, kolesterol LDL, dan total kolesterol sebanyak 25%.  Banyak sekali bukan manfaat kayu manis bagi anda penderita diabetes, karena itu mulai sekarang rajinlah untuk mengkonsumsi kayu manis, karena selain mudah didapatkan, manfaatnya juga sangat besar bagi tubuh anda.

5.)  Kunyit

Kunyit ternyata juga bisa dijadian rekomendasi makanan untuk anda penderita diabetes. Mungkin diantara anda banyak yang tidak suka mengkonsumsi kunyit ini, tetapi anda tetap harus tahu bahwa kunyit mengandung zat aktif curcumin. Zat inilah yang dapat mengatur metabolisme lemak dalam tubuh. Curcumin bekerja pada sel lemak, sel pankreas, sel ginjal, dan sel otot secara langsung dengan meredakan peradangan dan mencegah nekrosis tumor penyebab kanker dan interlukin-6.

Karena kombinasi seluurh faktor itulah maka Para ahli meyakini curcumin mampu mengatasi resistensi insulin, kolesterol dan kadar gula darah yang tinggi, serta gejala lain terkait obesitas. Sekarang anda sudah tahu bukan manfaat kunyit bagi tubuh anda? maka dari itu, rajinlah mengkonsumsi kunyit dari sekarang.

6.) Tomat

Tomat ternya juga masuk kedalam daftra makanan yang sangat direkomendasikan bagi penderita diabetes. Ini karena tomat mengandung likopen dan lutein yang melindungi ginjal dan pembuluh darah dari kerusakan akibat diabetes. Sebuah penelitian di Australia juga melaporkan bahwa mengkonsumsi jus tomat setiap hari dapat mengurangi risiko penggumpalan darah yang sering terjadi pada penderita diabetes. Selain itu tomat pun kaya akan vitamin C, vitamin E, zat besi, dan antioksidan penting lainnya.

7.)  Bayam

Daftar rekomendasi makanan selanjut bagi penderita diabetes yaitu bayam. sayuran berdaun hijau ini kaya akan vitamin K serta mineral magnesium, folat, fosfor, potasium, dan seng serta senyawa lutein, zeaxanthin, dan berbagai flavonoid lainnya yang sangat baik dikonsumsi bagi penderta diabetes.  Ini dibuktikan oleh sebuah penelitian di Inggris yang menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih dari satu porsi bayam dalam sehari dan sayuran berdaun hijau lainnya mengalami penurunan risiko hingga 14% dibandingkan mereka yang hanya makan ½ porsi per hari. Mulai saat ini waktunya untuk rajin mengkonsumsi bayam

Demikian beberapa tips yang kami bagikan tentang Rekomendasi Makanan untuk Penderita Diabetes yang Baik. Semoga dapat bermanfaat bagi anda dan jangan lupa untuk memasukkan semau jenis makanan dan buah diatas ke dalam menu makanan sehat anda sehari-hari